"أكل مئة الإطارات من كعكة الشيفون" المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 80G
- بيض 5
- سكر 50G
- زيت الذرة 45ml
إكسسوارات
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
- 1 إعداد المكونات
- فصل صفار البيض 2
- الحليب وزيت الذرة بواسطة مضخة يدوية 3 مع التحريك ليستحلب
- وبالإضافة إلى 4 صفار البيض، صفار البيض آخر اثارة الاستيلاء
- 5 تحريك دقيق منخول كعكة
- 6 يقلب جيدا صفار لصق
- 7 بيضة السكر الأبيض ثلاث مرات لتمرير رغوة جامدة
- 8 لا نقع في عيدان، فإنه يدل على القتال، ثم مسخن 120 درجة فرن درجة حرارة أسفل
- خذ ثلث البروتين في صفار البيض معجون 9 ضجة
- 10 يقلب جيدا ثم يسكب مرة أخرى إلى البيض بروتين صفار ضجة
- يحرك 11
- 12 إلى ثمانية بوصة قالب دائري، وضعت على الطاولة بعد وقوع الزلزال، وفقاعات كبيرة، في الفرن، ودرجة الحرارة العليا والسفلى خبز 120 درجة 70 دقيقة
- 13 بيضة وضع غسل طبق على تجفيف الفرن
- خبز 14 LOWER صدمة رأسا على عقب ليلة واحدة