الكرمل ضوء بودنغ فطيرة الجبن - الطعام الصيني

6 بوصة يموت دائري الركيزة الصلبة. مع قاع القالب الحية قد تسرب، إذا لم يكن هناك العفن أسفل الصلب قد يكون أكبر من 1.5 لتر بدلا من وعاء من السيراميك، قد يكون وضع عصيدة طبخ الأرز. الكراميل السائل حبيبات السكر 60G ماء 20G الماء الساخن 20G بودنغ بيض 3 صفار البيض 1 حبيبات السكر 20G حليب 350G الفانيليا جراب 1/4 الجذر فطيرة الجبن جبن كريمة 70G زبدة 15G صفار البيض 1 أدنى من الغلوتين الطحين 15G نشا الذرة 5G البيض 2 حبيبات السكر 20G
  • إنتاج الكرمل: سكب السكر والماء في وعاء، تسخينها إلى اللون الكرمل، بعناية في الماء. صب في قالب والمبردة حتى الاستخدام.

  • بودنغ الإنتاج: إضافة الحليب والفانيليا قطع جراب مفتوحة. تسخين الحليب والسكر، وإثارة، والسماح لليذوب السكر. مزيج البيض، صب لبن، منخول لإزالة فقاعات الهواء. جانبا لاستخدامها لاحقا.

  • جعل الجبن الحشوة: البيض السكر الأبيض إرسالها إلى سبع نقاط، وربط منعطف كبير. الزبدة والجبن في وعاء كبير، زبدة الميكروويف لتذوب. إثارة. التدقيق في الدقيق. تم إضافة مواد أخرى، ويخلط متجانس. تحولت كريم والبروتين صفار البيض عجينة مختلطة بشكل موحد.

  • إزالة الكراميل طدت، صب وسكب Rubu دينغ داخل الخليط الكعكة.

  • 140 حمام الماء C وخبز 60-80 دقيقة. في الفرن حتى تبرد ثم إزالتها. الثلاجة 3 ساعات على الأقل للسماح بودنغ إلى مجموعة. وضع في الماء الساخن قبل 10 دقيقة الأكل، والسماح للذوبان الكرمل. أي عقل حول حافة القالب، والسماح للقالب الكعكة.

  • الحلو الكراميل الحلوى الجبن يرافقه الحمضية قليلا، كثيفة + طعم السلس نوعين من تأثير بعضها البعض، والرمادي الأوقات الجيدة كثير من الأحيان! !