مخلل جلد الخنزير - الطعام الصيني

"جلد الخنزير هو المكونات أرخص، وفقط 3 دولار للرطل، لذلك أنا تستخدم للحصول على جلد الخنزير مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة، مثل هذا جلد الخنزير مخلل والقنابل طعم Q، الساخنة والحامضة والمالحة لذيذ جدا، وأنا أحب أن تفعل وجبة خفيفة واحدة ". المكونات

جلد الخنازير كمية مناسبة
ورطة كمية مناسبة
الخل الأبيض كمية مناسبة
النبيذ الطبخ كمية مناسبة

إكسسوارات

ملح كمية مناسبة
سكر كمية مناسبة
زنجبيل كمية مناسبة
البصل الأخضر كمية مناسبة

حامض طعم
ورطة الحرف
ساعات مستغرق وقتا طويلا
عادي صعوبة

1 المواد الجاهزة
2 وعاء ماء يغلي، تحت جلد الخنزير، والزنجبيل، البصل الأخضر، والنبيذ الطبخ ويطهى حتى تنضج جلد الخنزير سبعة
3 الخنزير المطبوخ سمكة خارج، وطرح شطف الماء البارد، والجزء الدهون من جميع تنظيفها، ثم تقطع إلى شرائح صغيرة
4 وعاء يغلي، إضافة الخنزير المفروم والزنجبيل والبصل الأخضر، والنبيذ، المغلي نقل المياه الصغيرة كوك النار 15 دقيقة
5 جلد الخنزير المطبوخ إزالة ووضع ينقع بالماء البارد، إزالة واستنزاف المياه عدة مرات أكثر للمياه
6 استنزاف وضع جلد الخنزير المياه وعاء كبير، إضافة الخل والملح والسكر، مخلل، والماء البارد، والخنزير منقع ثم تأكل أكثر من ساعتين