تخطي المحتوى المكونات
إكسسوارات
- بيض 1
- الفلفل الأخضر 1
- فلفل أحمر 1
- بصل 1
- ملح كمية مناسبة
- دقيق الذرة كمية مناسبة
- الملح والفلفل المسحوق كمية مناسبة
- نكهة طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 اللغط، وقطع إلى شرائح، وغسلها، والاستعداد ينضب -
2 فلفل أخضر شرائح الفلفل الأحمر أو البصل الى تخفيضات -
3 بيضات، ضرب -
تمت إضافة 4 بيضة مبلغ مناسب من نشا الذرة، وإثارة -
تم صب 5 عجينة نشا الذرة في شريط صف واحد، كمية الملح المضافة، أثار موحد -
6 من المقلاة، سبعة أو ثمانية شريط صف في حار حتى تكتسب اللون البني الذهبي إلى المقلية -
7 المقلية الغيار -
8 وعاء الزيت الأساسي، سكب الفلفل الأحمر والفلفل والبصل ضجة والملح إضافة -
9 وتفريغ شرائط المقلية في وعاء، يرش بالملح والفلفل ويقلب لعموم بالتساوي
