اليقطين الخبز - مفصل جدا، المبتدئ أوصت - الطعام الصيني

الدقيق العادي 500G اليقطين 250G سكر 30G خميرة 4G شحم الخنزير 25G
  • قديم اليقطين، مقشر، وغسلها، مقطعة إلى شرائح على البخار، وتذكر ينضب علبة من المياه على البخار.

  • السكر مباشرة في الطبخ هريس آلة (بضع ثوان للحصول على). مع تفضيلاتهم الخاصة إلى ما يشبه الطين.

  • فتح الخميرة مع كمية صغيرة من الماء الدافئ، شحم الخنزير جاهزة (ليس الماء من هذا النوع)، بالإضافة إلى 2 ملعقة طعام كاملة نكهة الحليب!

  • وضع جميع المواد (شحم الخنزير، اليقطين، والخميرة والدقيق!) مع علبة، واثارة مع عيدان تناول الطعام في الندف، (كما هو موضح في اليمين)، والأيدي على استعداد لبدء العجن ذلك.

  • تكور الصلب؛ الشعرية الصينية العجين هو في الحقيقة بسيطة جدا وبسيطة جدا! هو مبين على اليمين. الأقراص الضوئية، ضوء السطح، واليد الخفيفة، triphosgene يمكن.

  • غطاء مع غلاف بلاستيكي، والانتظار للتخمير.

  • العجين المخمر شبكة (اليمين)، لمسة رقيق، ما يقرب من 2 مرات أكبر.

  • من العجين بدأت لإخراج العادم، ثم دلك.

  • فرك يجرد، بسيطة قطع قطع سكين.

  • على الباخرة، والانتظار لبدء خدمة ثانية.

  • بعد تاي دائرة (حوالي 30 دقيقة) والبخار لمدة 20 دقيقة، ثلاث دقائق إيقاف الحرارة من خارج منطقة الجزاء.

  • الماء المقطر في وعاء والبخار لمدة 20 دقيقة شبكة قبالة الحرارة ويترك على نار خفيفة 3 إلى 5 دقائق.

  • الانتهاء من خبز! الحارة، والذهبي، ونكهة الحليب من الخبز اليقطين، وعلى الفور Kenwan و~