تسخين الحليب ، يوضع الخميرة ويخلط جيدا استرح لمدة دقيقتين وحل ببطء توضع قشور السكر والبطاطا الحلوة الأرجواني في حاويتين

اعجنهم إلى عجينة ناعمة

28 درجة مئوية تخمير درجة حرارة الغرفة مرتين تخمير المياه المعزولة في فصل الشتاء

فرك العادم بشكل متكرر حتى تصبح العجينة ناعمة

تُدحرج إلى عجينة مستطيلة زيت الفرشاة نظف العجين الأبيض أولًا

ضع الأرجواني فوق العجين الأبيض ضع طبقة من الزيت ثم قطع الجوانب الأربعة غير النظامية

دخلت في شريط طويل قم بإزالة الطرفين

ثم تقطع إلى لفات 2 سم تشويه بعض الماء في واجهة اللفتين استخدام عيدان تناول الطعام انتبه للقوة

ثم قطع بتلات الأربع

واو ! جميلة لا تقطع مثل الفراشة هاها تركت بتلات غير مقطوعة خصيصا

التخمر الثانوي بالفعل الدهون

وعاء الماء البارد البخار لمدة 13 دقيقة مملة لمدة ثلاث دقائق

لم أقطع البتلات ، أحبها أكثر