عالج السمك بشكل نظيف واقطعه إلى 3 إلى 4 سم ، ثم أضف الزنجبيل والبصل واتركه في نبيذ الطهي لأكثر من 3 ساعات ، ويفضل أن يكون بين عشية وضحاها.

قم بغلي الصلصة ، أضف حوالي 1000 مل من الماء إلى القدر ، افتح الماء في يانسون نجمي ، أوراق الغار ، قرفة ، قلل من الحرارة واغلي لمدة 15 دقيقة ، ثم أزل هذه التوابل

يضاف السكر الصخري ويغلي ليذوب ، ثم يضاف صلصة الصويا القديمة ، صلصة الصويا ، صلصة المحار ، يقلب جيدا ، يضاف العسل ، الخل البلسمي ، يغلي حتى يصبح الشكل سميك ، ثم يطفأ

ضع الصلصة واتركها تبرد وتبرد

أضيفي الزيت إلى القدر الساخن ، وعندما يصبح الزيت ساخناً 80 ، أضيفي السمك وابدئي في القلي حتى تصبح الجوانب ذهبية اللون ، وأزيلي الزيت للسيطرة على الزيت ، وبعد أن يسيطر الزيت ، ضعيه على الفور في الصلصة. ثانيا. أنا وحدي هنا ، لم أكن أهتم بالتقاط صور للسمك المقلي

بعد 30 ثانية ، فقط قم بإزالة الطبق ورشه ببذور السمسم الأبيض.