السكر البني، كعكة الزنجبيل] [التاريخ في منتصف ارتفاع - الطعام الصيني

تذكر عندما كان طفلا منزل جدي وجدتي "في السنة الجديدة، ونحن دائما عدد قليل من الأقارب دون جمعها وجدتها وعمتها قد فعلت الكعكة، كعكة الجزر ومجموعة متنوعة من كعكة الحلويات اللذيذة القلقاس، وأكل كعكة رمزا للارتفاع في كل عام، الشيء عاما جيدا بعد عام. الآن قبل عيد الربيع من كل عام، لا بد لي من القيام الكعكة، كعكة الجزر، كعكة القلقاس وكعكة الكستناء (محاولة المطبخ لإعداد الأصدقاء المهتمين يمكن أن يشير إلى مجموعة متنوعة من كعكة الجزر تحت صفات بلدي، القلقاس الكعكة وكعكة الكستناء نهج) ، وكذلك الخل والزنجبيل البيض خنزير الخل ولحم الخنزير والقلقاس هذه الخضار يمكن أن تكون مسرحية طويلة، لأن سوق المواد الغذائية السنة الصينية الجديدة راحة أيضا، الأكل دهني جدا، أعدت وجبة جاهزة في أي وقت لتناول الطعام في المنزل لا داعي للذعر آه. العديد من الكعك السنة الصينية الجديدة، كعكة الأرز البني هو الأكثر بسيطة وسهلة للقيام به، وهذا الطريق السكر البني والزنجبيل كعكة الأرز عناب، تضاف التمر الأحمر والزنجبيل على أساس من السكر البني على الكعكة والسكر البني والزنجبيل هو المباراة الكلاسيكية، ولكن يمكن أن تكون تواريخ الدم، وعدد قليل والمواد التي كعكة الأرز خلط طعم أكثر ثراء، وكعك الأرز الطريق ليس فقط فعالية زراعة الذاتي الأخلاقي، فضلا عن تعزيز احتفالي الدم. فقط على البخار لينة كعكة الأرز، وما إلى ذلك لوضع تماما بارد بعض الوقت كان لذيذ، كعكة يصبح باردا للغاية بدقة Ruannuo مرونة، كعكة الأرز ترك في درجة حرارة الغرفة لمدة 2-3 أيام جدا Ruannuo قنبلة Q . ملاحظة: أنا على البخار قاعدة العفن قطر 13.5CM، قطر أعلى افتتاح 17.5CM، ارتفاع 5CM. وصفة التالية هي بالضبط مقدار كمية من وضع تبخير، وتبخير لوحة الوطن تخفيضات ضئيلة لا تذكر أوه! مواعيد الحمراء (حرض) 100 غرام زنجبيل 20G السكر البني 120 غرام ملح 3 ز ماء 380 غرام دقيق الأرز الدبق 450 غرام مسحوق تشنغ 50 غراما (أن تكون كميات متساوية Ruannuo موثفيل تبادل دقيق الأرز الدبق)

  • مواعيد للتحقق من اللحوم في الجهاز الطهي. ملاحظة: إذا كان الجهاز الطبخ للعب النتيجة ليست على ما يرام، يمكن وضع عصير الأرض الزنجبيل (الكثير من المتاعب وضعت مباشرة الزنجبيل)، والتمر الأحمر والزنجبيل والسكر البني والملح في وعاء وأضيف ذوبان السكر البني لدرجة الغليان قبالة الحرارة، ثم يحرك حتى درجات الحرارة برودة لآلة الغذاء البني مع عناب عصير الزنجبيل، ثم انتقل إلى الخطوة 5.

  • إضافة السكر البني.

  • وكمية الملح بإضافة الزنجبيل،

  • ثم إضافة كمية مناسبة من الماء، لأول مرة للقيام جزء صغير من المياه يمكن أن نبقى معا للوقوف على الوضع في ذلك الوقت والعجين. علما بأن التحكم في كمية من الماء، وأقل من الكمية المعتادة من الماء إلى أن المنتج النهائي سيكون أكثر تشددا، والملمس مرونة ستكون أكثر Q، وإذا كان الجانب عالية، ثم المياه ستكون لينة النهائي، من السهل الافراج عن القالب، طعم ستكون كافية قذائف Q.

  • آلة الطبخ المسمى مع الدقيق عصير مواعيد أحمر الزنجبيل، (I استخدام صغيرة الولايات المتحدة، وتحديد مدة دقيقتين، والجلد من سرعة منخفضة لأقصى سرعة)

  • وأضيف مسحوق الأرز الدبق ومسحوق مختلطة تشنغ (الطحين الكامل أو الأرز الدبق)؛

  • يعجن العجين مع آلة موحدة الطبخ، (I الجمال مع صغير، مجموعة إلى 2 دقيقة، من خلط 0-3 السرعة، والعجن ثلاث دقائق ومن ثم وضع برنامج) يمكن تعجن العجين قطعة تتدفق ببطء.

  • تبخرت محو يموت طبقة رقيقة من النفط، لتسهيل الإفراج الإطلاق؛ (وأنا البخار قطر قاعدة قالب من 13.5CM، قطر أعلى افتتاح 17.5CM، ارتفاع 5CM)

  • ، سكب العجينة على شكل مساحة واسعة دولة السيال في قوالب بات أقل من عدد قليل سوف يكون سلسا جدا، وكان يقطر من العجين في القالب، وسطح مستو من الضغط ناحية بات.

  • بعد فتح الماء في الباخرة، مع كبير احباط اكثر من العفن أو بخار العامة وحة الغلاف (جعل انخفض بخار الماء المقطر على طول القالب الخارجي لوحة وتر)؛

  • وقد تبخرت إذا لم يتم تحديد ما إذا كعكة الأرز المطبوخ هو مسواك متاح إدراجها في منتصف الكعكة أو عيدان تناول الطعام، إذا لم يتم الالتزام بها من عيدان إلى الطين الضوء، ينضج الكيك (عن طريق تعديل حجم وعمق القالب. البخارية الصغيرة لمدة 1 ساعة بعد التبريد نهاية مفتوحة الوقت).

  • الطقس البارد، ويتم وضعها حتى غرفة البخار في قالب بين عشية وضحاها حتى اليوم التالي ثم يصبح باردا تماما كعكة الافراج عن موقفه عندما مرنة جدا، وارتداء القفازات القابل للتصرف الإفراج عنهم، جنبا إلى جنب وتبخرت الجانب الأول من الافراج عن القالب، ثم أصابع تمتد ببطء في الجزء السفلي من القالب التقطه ذلك.

  • جدا احتفالي الشعور به ~

  • بعد تجريد شرائح كعكة الأرز، يمكن أن تؤكل مباشرة، ولكنها سوف تكون أكثر عبق المقلية.

  • وعاء في كمية من النفط، ترتفع درجة حرارة الزيت إلى كعك الأرز، كعك الأرز ويقلى حتى البني على كلا الجانبين يمكن أن يكون. كعك الأرز المقلي، وما هي أيضا انخفاض درجات الحرارة قبل تناول الطعام، والجلد المحترق، التي Ruannuo Q قنبلة.

    • الأحكام ذات الصلة

    طبق الخير عشاء المنتج اللسان بطة

    السنة الجديدة

    روز الصويا الدجاج

    السنة الجديدة

    100 النجاح بطة l'Orange

    سمك مدخن بسيط

    وجبة خفيفة يجب أن يكون لديك للعام الصيني الجديد.

    فطر المحار

    على البخار تراوت قوس قزح

    الفول تنبت العصي سلطة السلطعون

    مجرد تراجع

    سمك ووشانج حار على البخار