1. يغسل اللحم ويقطع إلى شرائح رفيعة ، يضاف الملح ، غلوتامات أحادية الصوديوم ، نبيذ الطبخ ، عصير الزنجبيل والبصل الأخضر ، عصير البرتقال ، النشا ، شراب بياض البيض للحظة.

2. يغسل البصل الأخضر ويقطع إلى كتل عين الفيل.

3. اغسل وقطع الفلفل الأخضر إلى قطع صغيرة.

4. ضع المكونات المصنعة في الطبق الجانبي واتركها جانباً.

5. صب الزيت ورقائق الزنجبيل في المقلاة ، أضف لحم البقر إلى الزيت حتى يتغير لون اللحم وابدأ الطهي.

6. ضعي صلصة البصل المصاحبة في وعاء الزيت وقلبي جيداً ، أضيفي البصل والفلفل الأخضر وقليها حتى تقطيعها ، ثم أضيفي اللحم البقري المقلي مع التحريك إلى الموسم.

7. أطباق جاهزة من البصل مع اللحم البقري مع الصلصة.