1. إعداد الطعام

2. اغسل وفرم لحم الضأن

3. ضعي الزنجبيل المفروم والملح والسكر وجوهر الدجاج

4. ضعي نبيذ الطبخ ، طازج مدخن ، فلفل

5. ضعي الزيت النباتي وزيت السمسم ، أضيفي القليل من الماء مرتين ، قلبي في اتجاه واحد

6. يغسل البصل الأخضر ويقطع ، يضاف لحم الضأن.

7. قلبي جيدًا

9. ضع الزيت في القدر البارد ، ضع ملصقات القدر

10. ضعي كمية مناسبة من الماء البارد ، غطي الوعاء ، واغلي لمدة 5 دقائق على نار متوسطة.

11. أدر الوعاء بدون توقف لجعل ملصقات الوعاء ساخنة بالتساوي. انتظر حتى يتغير الوعاء ، أضف البصل الأخضر

12. عندما يتم إغلاق النار ، يصبح الجزء السفلي من الوعاء أصفر ذهبي ، فقط قم برش بعض السمسم الأسود