تخطي المحتوى المكونات
- دقيق الأرز الدبق 45 غراما
- دقيق الأرز 35 غراما
- سطح تشنغ 20 غراما
- زيت الذرة 20ML
- حليب 185 غرام
- مسحوق السكر 50 غراما
إكسسوارات
- أحمر معجون الفول 250 غرام
- دقيق الأرز الدبق المطبوخة 20 غراما
- حلو طعم
- بخار الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
- 1 إعداد جميع المواد.
- 2 تم سكب الحليب في وعاء، ومسحوق السكر وزيت الذرة إلى أثار موحد.
- 3 دقيق الأرز الدبق ثم والأرز والدقيق، تشنغ السطح في وعاء وتخلط جيدا.
- 4 يحرك المزيج الخليط لمدة 30 دقائق.
- فقد تم تقطير الباخرة من 5 الخليط على البخار 15-20 دقيقة. (وقد أثار المتوسطة DECAP الوقت)
- 6 البخار بارد اسمحوا يعجن الخليط ناعمة مجموعة الجلود الجليد.
- 7 والأحمر العجين الفول في 10 أجزاء متساوية.
- وبالارض العجين 8، دوشا إلى الأحمر، يدور ببطء ومع اغلاق الفم النمر.
- 9 تدوير الأرقام المطبوخة دقيق الأرز الدبق ونقطة الافراج عن سطح adherend.
- 10 كعكة القمر كعكة القمر العجين في القالب.
- الضغط 11 القمر قالب الكعكة على لوحة غان أن يتشكل في الثلاجة لمدة ليلة جيدة يمكن أن تؤكل.
- 12 FIG النهائي.
- 13 FIG النهائي.