1. إضافة كمية مناسبة من الماء المغلي الدافئ إلى الدقيق وتحويله إلى عجين.

2. أطلق النار على فصوص الثوم ، يمكنك استخدام دبوس دائري للهرس (فطائر مخلل الملفوف مع صلصة الثوم مثالية)

3. مخلل الملفوف المفروم ، إضافة حشوة اللحم ، إضافة الزنجبيل البصل ، الملح ، غلوتامات أحادية الصوديوم ، ثلاثة عشر التوابل ، زيت فول الصويا المطبوخ

4. اعجن العجينة إلى شرائح ، مقطعة إلى قطع صغيرة ذات حجم مشابه ، افرد دبوس التدوير لجعل جلد الزلابية سميكًا في المنتصف ، ورقيقًا في أربع دوائر

5. ضع حشوة اللحم في منتصف جلد الزلابية

6. يتم الضغط على نهايات جلد الزلابية في المنتصف

7. استخدم كلتا يديك بالتساوي ، أمسك جلد الزلابية في أربع طيات إلى النصف

8. فطائر مشكلة

9. يمكن أن يكون حشو زلابية بقايا الفطائر أو الشعرية مطهو ببطء

10. غلي القدر ، انتظر لف الزلابية في المقلاة ، أضف كمية صغيرة من الماء البارد ، كرر ثلاث مرات ، وقم بإزالة الزلابية في المقلاة

11. ابدأ الأكل