1. تحضير المكونات ، قطع لحم الضأن ، قطع مخلل الملفوف عدة مرات ، ثم تقطيع ، قطع البصل ، الزنجبيل والثوم

2. يضاف البصل والزنجبيل والثوم والفلفل المجفف والفلفل واليانسون إلى الزيت الساخن. مقلي معا

3. يضاف لحم الضأن ويقلب

4. أضف القليل من نبيذ الطهي وصلصة الصويا وصلصة الصويا بعد تغير لون الضأن

5. يضاف مخلل الملفوف لمدة دقيقتين ويقلى لمدة دقيقة

6. أضف الماء ، لا تدع الأطباق تمر ، غطي الوعاء واتركه على نار هادئة لمدة 8 دقائق.

7. افتح الغطاء ، وجمع العصير على النار ، من القدر