1. اغسل مخلل الملفوف وعصر الماء الجاف

2. اغسل بطن لحم الخنزير ، وإعداد الفلفل والثوم

3. قطع مخلل الملفوف مقطعة إلى قطع صغيرة وكبيرة ، وشرائح بطن لحم الخنزير ، ودهن ووعاء رقيق مفتوح ، وثوم مسطح ، وقطع فلفل.

4. فتح القدر والنار بدون زيت

5. يسكب مخلل الملفوف ويقلى الماء أولا

6. انشرها كلها ، واقليها عدة مرات أخرى ، سيتم تجفيف الرطوبة قريبًا وجاهزة للاستخدام

7. إعادة تسخين الوعاء والنار ، صب الكمية المناسبة من الزيت النباتي

8. يسكب بطن لحم الخنزير الدهني ويقلب الزيت

9. زيت أصفر طفيف

10. يُقلى الفلفل الحار المجفف والثوم معًا

11. ضعي اللحم قليل الدهن في القلي ، ورشي كمية مناسبة من نبيذ الطبخ ، وقلبيه بالملح ،

12. ثم صب مخلل الملفوف المقلي في الماء الجاف ، وجرف اللحم جانبا مع ملعقة ، ويقلى مخلل الملفوف أولا

13. مثل هذا

14. اخلطي اللحم مع مخلل الملفوف واقليهما ،

15. تمامًا مثل هذا ، رشي كمية مناسبة من صلصة الصويا وقلبي مرتين لإيقاف الحرارة

16. يمكن التمتع شنغ.