1. قطع لحم الغنم إلى قطع مع ينقع بالماء البارد بين عشية وضحاها، صباحا ويعود شمبانيا الماء عدة مرات.

2. قوه Lifang ارتفاع ضغط الماء البارد، غارقة في اللحوم، والنار لتغلي لمدة خمس دقائق.

3. إزالة الضأن، صب المرق، وعاء نظيف، إضافة الماء البارد مرة أخرى، والحرائق، والأسماك من اللحم بالماء البارد ثم شطف تحت، وإزالة حثالة السطح. ووك بعد ذلك! البصل استعداد وصلصة الفلفل داخل منطقة الجزاء، والزنجبيل، والفلفل الحار ووك!

4. غطاء طنجرة الضغط غطاء، توقيت خمس وعشرين دقيقة إيقاف الحرارة عندما يرن صمام.

5. إيقاف الحرارة إلى أن تبرد أسفل صمام غطاء الافتتاح، شنغ بها، شريحة يرش البقدونس!

6. أكل اللحوم، وخلط الأرز مع الحساء لحم الضأن، رائع!