1. إعداد المكونات العجينة: الخميرة في الماء الدافئ، يضاف 1 ملعقة صغيرة من الدقيق والسكر البودرة، وتخلط جيدا، والوقوف لفترة من الوقت. غربلة الدقيق داخل الحاوية أكبر والملح إضافة ومزيج السكر

2. مزيج الرئيسي تأخذ فقاعة التخمير مائي في الطحين

3. مزيج السريع مع عيدان تناول الطعام لرقائق تغيير تكوم

وأضاف 4. لا مسحوق لدلك دلك شحم الخنزير بشكل موحد، والاستمرار في دلك حتى سطح أملس من العجين، ثم فاز العجين في وعاء للعجن سقوط الصعب 10 مرات لمدة دقيقة واحدة وتكرر ثلاث مرات تقع دلك

5. في هذه الحالة والوجه واليدين والأواني هي على نحو سلس، العجين مقربة توج ووضعها في مكان دافئ التخمير

6. الساعة العجين يمكن أن تجعل السمسم لصق والسمسم كسر في آلة الطبخ، وأضيف مزيج مسحوق السكر

7. اضافة شحم الخنزير

8. شفرة مكشطة مزيج متجانس

9. شكل السمسم في نفس الكرة الحجم، مع تغطية غلاف بلاستيكي توضع في الثلاجة

10. العجين حوالي 1 ساعة إلى 2-3 أضعاف النسبة الأصلي على ذلك، وبعد ذلك لاستنفاد العجين والدقيق العجين لاري يستغرق بعض الغاز العادم مضغوط، وفرك الثابت، ويعجن حتى تصبح ناعمة العجين مرة أخرى، ورمي خطوة فوق عجين عجن العجين لجعل 2 مرات

11. إزالة العجين والدقيق رش للالعجين إلى شرائح

وقطعت 12. العجين في نفس حجم أصغر

13. خذ العجين قليلا على نهاية

14. أسفل صحافي مشترك مع النخيل، ثم تضغط على طول دائرة كلية

15. كرات السمسم من الثلاجة، وحسن ورقة سطح الضغط وضعت على النخيل، كرات السمسم وضعت في منتصف

16. الأصفاد التصحيح

تقريب 17. الفم الدخل جيدة الكعك

18. رأسا على عقب، وضعت على لوحة من الورق ثم لفة حول عقد اليدين والكعك

وضعت 19. كعكة ملفوفة في الباخرة، مقارنة كل كعكة تاركة فراغات توج أوه في الماء البارد 30 دقيقة التدقيق وعاء يغلي النار الفرن، وتحويل البخار لمدة 15 دقيقة

20. يبخر الظاهري قبالة الحرارة لمدة 5 دقائق، وفتح ببطء الغطاء، يمكن الكعك الجولة أكل