"الشعور لفترة طويلة لم تفعل الخبز والقليل من ملكة جمال، لذلك فهو قدم سوفليس نخب سوبر لينة، رقيقة الجلد، جيدة للأكل يا ~" المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 300 غرام
- ماء 160 غرام
- سكر 48 غراما
- زبدة 30 غراما
- بيض 10 غراما
إكسسوارات
- مسحوق الحليب 30 غراما
- بيضة 40 غراما
- خميرة 4 ز
- ملح 4 ز
- مسحوق السكر 25 غراما
- حليب طعم
- خبز الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 المقادير: 300 غرام من الطحين الغلوتين عالية، و 20 غراما من مسحوق الحليب، و 160 غراما من الماء، و 40 غرام من البيض، و 48 غراما من السكر و 4 غرام من الخميرة، و 30 غراما من الزبدة، 4 غرامات من الملح. Naisu الحشوة: 30 غ زبدة، 25 غراما من مسحوق السكر، و 10 غراما من البيض، و 30 غراما من مسحوق الحليب (ينتج Naisu فخ خففت الزبدة وضع الاستعداد.) -
2 جميع المواد الأخرى من الخبز والزبدة في دلو، وتصريف الأول الاستيلاء السائل الصلبة. -
3 ويواجه اختيار البرنامج، وتحديد الوقت لمدة 20 دقيقة، يحرك لمدة 15 دقيقة، الزبدة إضافة. (زبدة خففت لا حاجة) بالإضافة كاملة من الزبدة قد يشعر رقيقة العجين قليلا ولكن لا تضيف الدقيق وما شابه ذلك، وهكذا اثارة الامر ونرى ما اذا كان مخفف، مخفف، إذا كنت تستطيع إضافة التحريك الدقيق. -
4 ثم حدد الإجراءات الوجه ويحرك لمدة 20 دقيقة للتحقق من العجين يمكن سحب وطبقة رقيقة من فيلم مرنة قد تكون اليد باليد. -
5 التخمير وظيفة الاختيار، تخمر العجين إلى 2 أضعاف النسبة. -
6 إزالة العجين، والعادم، ومن ناحية الضغط بلطف داخل فقاعات يمكن تفريغها. -
7 تثبيتهم دائرة العجين 15 دقيقة. -
يمكن أن تنتج خلال التدقيق 8 Naisu الفخ، 10 غراما من الزبدة خففت و 20 غرام من مسحوق السكر، والبيض، وكان 30 غراما من مسحوق الحليب مختلطة وأثار بالتساوي. (إذا كنت تعتقد يمكنك إضافة بعض الحليب المخفف) -
9 لفة العجين داخل مستطيل الشكل، مغطاة في فخ Naisu متجانسة استعداد أعلاه ثم طوى، المفصل للحصول على أرق. -
10 في فخ التعادل الجانب سكين قطع، انتزاع، ومن ثم إلى ضريبة القيمة المضافة الخبز التخمير. (ليس لطيفا جدا القيام به، وجعل به، وانظر) -
التخمير 11 ساعة، ثمانية كامل يمكن. -
12 انتخابات الخبز وظيفة، 40 دقيقة، يخبز في اللون. -
13 خبز خبز. أخبز قبل 30 دقيقة من نهاية الفرشاة البويضة، وبالتالي فإن اللون سوف تظهر أكثر قتامة. (فرشاة البيض يعتقد فجأة، ثم فرشاة، لم يكتب المواد المذكورة أعلاه) -
14 FIG النهائي. (هاها، أليس كذلك القليل من الوقت للقيام قبل والأرجواني البطاطا نخب قليلا مثل)
نصائح
إضافة قليل الذوق ليس هو نفس سوفليس الفخ. بسيطة جدا، يمكنك محاولة مجانا المقبلة.
