المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

85G

 

حليب

 

40G

 

سكر

 

90G

 

بيض

 

5

 

 اكسسوارات سلطة 40G النفط

 الشيفون نهج كعكة صغيرة 1 المكونات الرئيسية.

و2 بروتين تمر إلى 20G السكر.

وسوف 3 تمريرة وضعت مرة أخرى السكر 20G وتستمر لتمرير.

يمكن إرسالها 420G السكر وأخيرا في زوايا حادة لهذا.

5 التحريك خفقت لتفريق صفار والسكر.

6 في الداخل في الحليب، زيت السلطة وتخلط جيدا.

7 منخول الدقيق كعكة، مزيج قطع بالتساوي.

8، الخلط الرأسي.

9 صب في صفار البيض داخل ثلث البروتين لصق وتخلط جيدا.

10 ثم كل عجينة في بروتين صفار البيض لصق. يجب الحرص على عدم دائري، وبالتالي فإن طحين كعكة من الأوتار.

خلط 11 قطع بالتساوي داخل الخليط الكعكة.

صب 12 أكواب في عدد قليل من الصدمة لطيف المقبلة، صدمة للفقاعة.

13 في مسخن الفرن.

14170 درجة 25 دقيقة خبز جيدة.

15 كعكة جيدا لوحة.