بعد كسر البيض ، أضيفي القليل من الملح وقليل من نبيذ الطهي للتخلص منه ، ثم ضعي القليل من الزيت في الوعاء وضعي سائل البيض ، وبعد التصلب ، افركيه واقليه.
ضع القليل من الزيت في القدر ، لأنه للحساء ، لذا فهو أقل بقليل من الطهي المعتاد! أضيفي الزنجبيل والبصل حتى العطر وأضيفي اللحم والروبيان المجفف (إذا كان الروبيان الطازج ثم أعديه)
اسلق الجزر وفطر شيتاكي لمدة دقيقتين قبل الغليان ، قم بإضافتها بعد عبقها!
بعد إضافة Flammulina velutipes ، أضف الماء الدافئ والبيض المخفوق الطازج! بعد الغليان ، أضيفي الملح إلى الموسم! يرش البصل الأخضر ، البصل الأخضر مستوي اليوم ، هاهاها
