"تبدو البطاطا المقلية الفرنسية ذهبية ومغرية ، رائحة الرائحة ، وتذوقها العطرة. إنها ليست جيدة جدًا. لكن اليوم ، الشريط المقلي المقلي المقلي المقلي هو مجرد زيت صغير. يمكن القول أيضًا. أنه أكثر صحة بدون زيت؟ "هل هو أفضل؟" المكون الرئيسي
توابل
- ملح القليل
- بترول قليلا
- كاتشب كمية مناسبة
- آخر المذاق
- يقلى حرفة
- 2 دقيقة استهلاك الوقت
- بسيط صعوبة
-
1 قشر البطاطا وتنظيفها. -
2 قم بقطع الشرائح السميكة أولاً ، ثم قطعها إلى شريط بطاطس سميك صغير فينجر ، حاول أن تكون موحدًا قدر الإمكان ، بحيث يكون الوقت المناسب للطهي هو نفسه. -
3 ضع شريط البطاطس في الماء لمدة 10 دقائق وشطفه عدة مرات. والغرض من ذلك هو إزالة النشا على سطح شريط البطاطس. -
4 ثم قم بتصريف شريط البطاطس ، ثم استخدم المطبخ لتجفيف الماء على سطح شريط البطاطس مع ورق المطبخ. -
5 ثم ضع شريط البطاطس في وعاء نظيف بدون ماء ، واطلب القليل من الملح وزيت صغير ، واهزع الوعاء ، بحيث يتم تجريف شريط البطاطس بالملح والزيت. -
6 ضع شرائط البطاطس على شبكة الخبز. -
7 يتم اختيار فرن انفجار الهواء من وظيفة انفجار الهواء ، ودرجة الحرارة 180 درجة ، ويتم تعيين الوقت لمدة 20 دقيقة ، وليس هناك حاجة لإخراجها في الوسط. -
8 مرات ، سيتم مقلية بطاطس Xiangxiang ، والزيت أكثر صحة قليلاً ، وسيتم تناول أفضل شريك للبطاطس.
نصائح
1. لا تقطع أشرطة البطاطس سميكة للغاية. إذا كانت سميكة جدًا ، فسيتم تمديدها بشكل مناسب. 2. يجب أن تنقع شرائط البطاطس وغسل النشا على السطح ، بحيث لن تغير اللون أو لزجة.
