2 استخدمي البصل الأخضر مع رغوة الزنجبيل وبياض البيض والملح والفلفل وزيت السمسم لخلط معجون الدجاج بالتساوي والتتبيل.
3 افركي الفجل الأبيض في هريس مع ممسحة ، واستخدمي الملح لمدة خمس دقائق لعصر الماء. نسيت الصور هنا. ثم امزجه مع هريس الدجاج.
4 اعجن في كرات صغيرة.
5 ضعي القدر على نار عالية واتركيه على البخار لمدة خمس إلى عشر دقائق ، حسب عدد الكرات. ضع كوب زجاجي في الوعاء على الكرات. رش بعض توت غوجي الناعم وأوراق الكزبرة للتزيين. جميل ، عبق!
