نانتشانغ يتميز الباذنجان مفروم

"في لقاء على الانترنت العديد من زميل نانتشانغ، ونانتشانغ الباذنجان مفروم يتحدثون عن، فإنه في الحقيقة، الأطباق الكلاسيكية لذيذا مع الأرز وإذا كان هذا هو العشاء غير الرسمي للمطعم، وكان هذا الطبق فرصة نقطة عالية جدا لأنه نباتي، ولكن أيضا عطرة من اللحم! أطباق اللحوم حالا من انخفاض الأسعار، والناس لا يحبون ذلك لن يعمل آه! " المكونات

الباذنجان الأرجواني اثنان

إكسسوارات

لحم مفروم قليلا
الفلفل الحار المجفف 10 غراما
ثوم 4
البصل الأخضر المفروم قليلا

عبء

النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام
صلصة الصويا 10 مل
سكر قليلا
ملح 1 ملعقة شاي
دجاج 1 ملعقة شاي
الماء والنشا 1 ملعقة شاي

مالح طعم
قلا الحرف
عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
بسيط صعوبة

1 أول من قطع الباذنجان، الباذنجان قطع التنين هذا الأسلوب هو أكثر ملاءمة لعملية المنزلية العامة، وهو المستوى الصاعد، هو يطلق النار على الأرز مرجع على الانترنت أنا مماثل قطع طريقة قطع الخيار وPaizhuan يرجى تجاوز ها ...... الباذنجان الأول لاختيار مثل هذا مباشرة نسبيا، ولكن سميكة لا غاية، ووضع عود على كلا الجانبين من الباذنجان.
(2) والباذنجان السكاكين إلى ما يقرب من 60 درجة (حيث لا يمكنك أن تأخذ كمية المنقلة لي هكتار)، وقطع يبدأ، وسمك حوالي 0.5 سم.
3 قطع فجأة على الجانب!
4 اتضح فيما بعد، القدرة على تحويل وجه، كما هو الحال مع أسلوب تستمر فقط لقطع!
5 بعد قطع جيدة على نظرة لوحة!
وضع 6 ووك كمية من النفط، وحرق تشى سي تشنغ الساخنة، وأنتقل إلى درجة حرارة متوسطة، ويقلى الباذنجان تحت.
7 الباذنجان المقلي، وعندما تكون جميع المكونات المفروم الظهر.
8 الباذنجان المقلية لينة، اضغط قليلا إلى أسفل مع ملعقة.
بعد 9 الباذنجان المقلي الغازية في السيطرة على النفط مصفاة.
10 ثم في طبق، وكلها شكل جيد.
11 ووك للبقاء قاعدة النفط قليلا، وإضافة اللحم المفروم القلي.
12 مفروم لون اللحم ثم يضاف الفلفل الحار ونكهة الثوم تحريك.
13 إضافة النبيذ، وصلصة الصويا و 150 مل من الماء.
14 إضافة قليل من السكر والملح 1 ملعقة صغيرة، 1 ملعقة شاي الدجاج (الدجاج ملعقة صغيرة من الملح ويطلق النار على الأرز البيت هذه قطرات)، وإثارة، صغيرة دقيقة Huoao ثلاثة وعشرين.
15 انتشار الباذنجان المفروم بعض البصل الأخضر.
16 Aohao الحساء، وإضافة الماء والنشاء، يمكن أن تجعل يثخن الحساء، وليس سميكة جدا.
17 Aohao الحساء سكب على الباذنجان يمكن أن يكون.