"طعم حار والحامض للأوراق البطاطا في الصيف طعمه لذيذ وخصوصا وفاتح للشهية." المكونات
- أوراق البطاطا الحلوة كمية مناسبة
إكسسوارات
- ثوم اثنان
- الدخن أحمر حار (قد يكون سوبر ماركت أكياس أو زجاجات فقاعات الفلفل البرية) q.s.
- مخلل الماء المالح اسطوانة 1 ملعقة طعام
- MSG كمية مناسبة
- الخل الأبيض كمية مناسبة
- تبريد مفتوحة الأبيض كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- حامض طعم
- مزيج الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 أوراق البطاطا لاعادة شراء نظيفة، وقطع الدخن حار الثوم والملح، وكنت في تشونغتشينغ، لديها قناعاتها خزان المخلل المالح لها حتى لا يكون له المخلل جرة، يمكنك أيضا الذهاب إلى السوبر ماركت لشراء السلمندر البرية فقاعة -
2 المياه وعاء يغلي -
وضع الدخن الثوم حار اخفاء كسر تسخين المياه الصالحة للشرب خلال الاستعداد 3 -
4 صب الفلفل المفروم في محلول ملحي، ووضع كمية مناسبة من الملح وMSG والخل الأبيض بارد مفتوحة، بسبب مزيج الماء والملح الوحيد هو بالتأكيد ليست موحدة، لذلك علينا أن إضافة القليل من الملح وتبريد مفتوحة الأبيض. -
بعد خمسة المياه المفتوحة، صب بضع قطرات من الزيت في الماء، والتي لعبت فإن أوراق البطاطا يكون تأثير الأخضر. -
6 المطبوخة أوراق البطاطا انخفضت -
7 المراد طهيه أوراق البطاطا خدم في أبيض بارد فتح كامل من الماء (إذا كان يمكن تثبيت تنقية المياه المنزلية مباشرة إلى الاستحمام أوراق البطاطا الحلوة) -
8 أن تكون أوراق البطاطا بعد تبرد تماما والانتهاء من المياه تقلص -
على استعداد للبدء في 9 محلول ملحي أسفل، وأوراق البطاطا لذيذة ساخنة وتعكر الماء المالح الانتهاء.
