الكاري والبطاطس وأرز الدجاج الذي لا يمكن أن يتوقف - الطعام الصيني

لا يقاوم كل طفل سحر الكاري. قال الابن إنه كان مفتونًا بهذا الطبق (هاهاهاها ، أفواه الأطفال تزداد صعوبة). الطريقة بسيطة ومذاقها رائع. مقدار الدجاج (لدي أرجل الدجاج) سيقان دجاج كبيرة البطاطس واحد كبير ، أربعة صغير جزرة نصف الجذر بصل بنفسجي نصف كاري 50 جرام (قطعتين) مسحوق خام ، ملح ، حليب ، ثوم زنجبيل ، إلخ. جاف
  • قطع الدجاج إلى قطع ، متبل مع نبيذ الطبخ ، الزنجبيل والثوم ، القليل من الملح وقليل من صلصة الصويا لمدة 10-20 دقيقة ، أمسكه بمسحوق خام للحفاظ على نعومة وطرية.

  • نقطع البطاطس والجزر ، ونقليها في مقلاة الزيت حتى تصبح البطاطس صفراء قليلاً ، وتقدم.

  • يقلى البصل ويقلى (يقلى البروكلى فى الماء).

  • قلبي الدجاج المتبل حتى يتغير لونه ، ثم طهي البطاطس والجزر معًا ، قلبي عدة مرات وضعي الماء البارد في المكونات! (يجب أن يكون الماء طازجًا ، وسماكة الحساء لاحقًا) ، يُطهى حتى ينفتح الماء في قالب الكاري (يُقسم الكاري إلى قطع صغيرة مقدمًا)

  • ثم أضيفي الكاري ، وانتبه إلى التقليب خلال الفترة ، يمكنك تسخين متوسط ، وحرق حتى قرقرة الفقاعة ، ثم إضافة الكمية المناسبة من الحليب (حوالي 100 مل)

  • ثم اجمع العصير على نار عالية ، وقلّب على نار خفيفة وقلّب مرة أخرى ، ولا تلصق القدر ، ونودلز البطاطا ، والحساء سميك ، ويمكنك طهيه تقريبًا!

  • ربط وعاء من الأرز ، ووضع البروكلي المسلوق ، صب الحساء! ابني قتل هذا الوعاء!