مسواك الكمون لحم البقر - الطعام الصيني

اصنع كل وجبة بعناية لحم بقري 250 غ ثوم 1 قطعة زنجبيل مفروم 10 جرام القفلوط الكراث الأندلسي 3 جذور بقدونس 3 جذور كمون 1 مغرفة السمسم الأبيض 15 جرامًا نودلز الفلفل الحار 3 مغارف زيت نباتي 30 غ زيت السمسم 2 قطرات ملح القليل صلصة الصويا 1 مغرفة صلصة الصويا 2 مغرفة الخمور أو طهي النبيذ 1 مغرفة طحين 1 مغرفة
  • شرائح لحم البقر ، careful احرص على عدم قطع رقيقة جدًا ، والثاني هو قطع ألياف عضلات لحم البقر ، وليس لديك عضلات أفقية ، واختيار أرجل اللحم البقري ، ولفافة أقل ، وطعم أفضل

  • يرش القليل من الملح ، 1 ملعقة كبيرة من النبيذ الأبيض (ملعقة صغيرة) ، قطرتان من زيت السمسم ، ويقلب جيدا وينقع لمدة 10 دقائق.

  • أضف ملعقة كبيرة من المسحوق الخام إلى اللحم البقري المتبل وأضف القليل من الماء لجعل اللحم مغطى بمسحوق خام.

  • سلسلة مسواك جيدة

  • يتم تقطيع الزنجبيل والثوم بشكل جيد ، كما يتم قطع اللون الأخضر الفاتح إلى قطع صغيرة

  • يمكن تسخين وعاء ساخن ، زيت ساخن ، زيت قليلاً!

  • أضف الكمون

  • أبيض فاتح ، ثوم مفروم ، زنجبيل مفروم ويقلب معًا إلى عبق

  • نضيف اللحم المسواك وندير المقلاة ونخلط الزيت مع البصل الأخضر والزنجبيل والثوم والكمون ولحم البقر

  • يتم تجفيف اللون الأحمر للحوم البقر ، وبهذه الطريقة يمكنك الانتقال إلى الخطوة التالية

  • أضيفي معكرونة الفلفل الحار وقلبيها مرة أخرى في المقلاة

  • أضف ملعقتين من صلصة الصويا النيئة ، ملعقة واحدة من صلصة الصويا القديمة ، متساوية اللون

  • ضوء أخضر + كزبرة + بذور سمسم ، أطفئ النار ، امزج جيدًا

  • تحميل اللوحة ولها منظر علوي