المكونات

 

طحين

 

500G

 

 كمية الملح من السكر كمية النفط سواغ كمية كمية الخميرة

 1 من Hanamaki نهج السطح، السكر، الخميرة، خلط بالتساوي في الماء الدافئ حوالي 40 درجة وتانغ سطح حوالي 2 ساعة.

2 سوف تتوغل في وجه الورقة جيدة.

3 أعلاه إضافة الملح وانتشار بالتساوي.

4 طوى.

قطاع نمو 5 الحجم.

قطع 6 سكين إلى شرائح موحدة.

7 لالتقاط الضغط المتوسط على ثلاثة شرائط من امتداد المتوسط، وتناوب 90 درجة بعد امتداد الافتتاح، نشمر، كما هو مبين في الشكل.

8 مرتب كود من Hanamaki في وعاء.

9 الشعر مرة أخرى شينغ لمدة 30 دقيقة.

10 الماء البارد في باخرة، وعاء من الماء مثل مفتوحة ووقت البدء، حوالي 15 دقيقة لتنضج.

11 البخار من Hanamaki.