المكونات

 

الفراولة الطازجة

 

5000g

 

أناناس

 

500G

 

 سكر 1/2 ملعقة صغيرة ملح المواد المساعدة 1500G

 الفراولة والأناناس المربى --- مزدوج نكهة طعم ممارسة الربيع 1 جاهزة للالفراولة الطازجة.

2 الحلوى جاهزة.

3 الفراولة غسلها، ثم قم بإزالة عنيق عربة.

4 الرطوبة التحكم في الشبكة.

5 قشر الأناناس.

6 وثم تقطع إلى كتل من الأناناس.

7 في التقطيع في كل الفراولة.

مقطعة إلى 8 حبيبات صغيرة رقيقة.

وضعت 9 الأناناس أيضا في التقطيع.

10 تم قطع بالمثل الجسيمات الدقيقة.

11 نوعين من قطع الفواكه المفروم يخلط في وعاء.

122 الفاكهة والسكر والملح في وعاء كبير.

13 فتح النار لتغلي، رغوة المقشود.

كوك حتى بلغ حجم التداول حوالي 141/2، وتصب في ازدحام عموم القاع سميكة تواصل يغلي، ويحرك باستمرار.

15 حتى يصبح مربى سميكة، فمن السهل أن تعلق على مجرفة.

16 إيقاف الحرارة، والسماح لتبرد المفروضة على وعاء زجاجي مغلق بإحكام.