مدرسة فنية لتعليم نفث كريم - الطعام الصيني

14 في فصل الصيف، عندما يعتبر أفاد أكثر من ألفي كتلة مدرسة الطبخ، والمدرسة هي إعجابه الشديد استراحة جيدة، لا تكييف الهواء، لا يمكننا مواكبة سرعة الأنابيب من ذاب سرعة الزبدة. وكانت وصفة نفخة أيضا المدرسة، وتحويل الحق في المنزل أمس خزانة الإهمال بدوره إلى الملاحظات في ذلك الوقت، وأحيانا حكة للقيام الطفل أدنى من الغلوتين الطحين 85 غراما زبدة 70 غراما ملح 2 ز عالية من الغلوتين الطحين 28 غرام بيض 4-5 ماء 250 غرام
  • إعداد جميع المواد. لقد اشتريت هذا بيضة كبيرة، لذلك لم يستغرق الأمر سوى أربع بيضات نقطة صغيرة من استخدام 5

  • توج مع ورقة شحوم أو الخبز مشمع ورقة. غير موصى بها مع رقائق الألومنيوم، لأن هناك قد عصا. للفوز على البيض. ينخل الدقيق. سخن الفرن إلى 200 بدأت درجة.

  • الحليب والزبدة والماء في وعاء، أثناء الطهي بينما ضخ البيض ويقلب جيدا.

  • بعد الماء ويغلي خفض الحرارة الزبدة، منخول الدقيق تفرغ إلى المزيج بسرعة مع بقضيب، حتى لا الجسيمات الدقيق الجافة قبالة الحرارة لمدة 3-5 دقائق.

  • لمسة العجين قليلا الساخنة، ولكن اليد على العجين ويمكن وضع الوقت ليعيش (حوالي 60 درجة)، إضافة البيض للبدء. إضافة نصف كمية كل البيض، والبيض ويحرك معا العجين بعد دمج المقبل.

  • عندما يكون شريط رفع ضجة، لصقها على شريط من العجين على شكل مثلث مقلوب في FIG مثل هذه الحالة، فإنه لن يتقطر عندما توقفت والبيض.

  • مجموعة حقيبة الأنابيب إلى كوب عميقة نسبيا، الخليط في كيس الأنابيب.

  • فتح الضغط. عندما يجب أن تكون مزدحمة نصائح المعجنات مثل شخصية هذا داخل الخليط، لذلك لن خبز نفخة صعودا وهبوطا انفجار الهرمي.

  • في وسط الفرن، العلوي والسفلي النار 200 درجة 15 دقيقة نقل لاحقا إلى 180 درجة وتستمر الخبز لمدة 25-30 دقيقة. وقبل هذه الخطوة، يجب أن العصا بأصابعك قليلا من الماء، ووضع الصحافة الحاد الخليط إلى أسفل لفترة طويلة لا تنساني، مجرد التفكير في الأمر في الفرن.

  • التي تركت الخليط لا ضغطت على الخروج، تفجير، والحق في الذهاب الخليط المضغوط مزدحمة ومليئة.

  • وقال ابني على الطعم الأصلي من أفضل الكسترد أكل طعم الحليب الأصلي، والشاي الأخضر بنكهة كريم الحليب والجبن: اعتدت ثلاثة أنواع من حشو.

  • ضغط وقت حشوة تولي اهتماما ل، ارتفعت نفث يشعر حتى لن يكون تقلص، وإلا سوف تكون مثل هذه الحالة.