"شمال شرق Luandun المعروفة باسم" خليط "من إيطاليا، على وشك أن الفاصوليا والبطاطا والباذنجان والفلفل والطماطم والفطر وغيرها من الخضروات، والحساء ولحم الخنزير مع المطبوخة خدمة. Luandun شمال شرق بسيطة وسهلة لطهي الطعام، هناك اللحوم ونباتي، والمغذيات الغنية، وعبق لذيذ، هو منزل شمال شرق المشترك الطهي، وهي واحدة من عشاء رأس السنة الجديدة السنة الجديدة المفضلة لمعظم في شمال شرق البلاد. هذا الصيف، والسنة الجديدة ليست كبيرة، ولا باردة، أراد فجأة أن تفعل هذا الطبق، لأن المواد الأساسية فقط هنا، لأن لا تريد أن تفعل الكثير من الطعام، وهذا من السهل جدا، والوقت لالحساء يمكن أن تذهب الذواقة في الحقيقة، أنا لم يكن لديك الوقت، لقد غيرت الصحف. وبما أنه من Luandun، وفقا لطريقتهم الخاصة، وأنا قدمت الفوضى. " المكونات
- ضلوع رقيقة 500 غ (مع نصف)
- ذرة 1
- البطاطا الصغيرة 200 غرام
- الفاصوليا 200 غرام
- باذنجان 1
إكسسوارات
- القفلوط الكراث الأندلسي 3
- زنجبيل 4
- ثوم 4
- زيت الفول السوداني 1 ملعقة طعام
عبء
- صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
- صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
- صلصة الصويا نصف ملعقة صغيرة
- ملح 1 ملعقة شاي
- ماوتاي طعم
- حرق الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الغليان الأضلاع ناو المياه، وإزالة وتوضع جانبا. ودعا البعض أيضا المياه الطيران. -
2 الحرارة مطلع خزفي على الماء مقدما، لا تغلي، ووضع الأضلاع تطير المياه الى حريق صغير لمدة نصف ساعة بعد الغليان خزفي. الممارسة الحقيقية ليست لطهي أضلاعه، الحساء مباشرة، وهذا هو وقتا طويلا جدا، لذلك أنا وضعت القطع ويطهى حتى ينضج ولكن لا بأس في ذلك الوقت. إزالة وتوضع جانبا جزء من ما تبقى من الحساء والضلوع ينضج. -
تغسل 3 الفول الباذنجان شرائح المسيل للدموع أو شرائح. -
4 إعداد البصل والثوم والزنجبيل. -
5 البطاطا صغيرة، مقشرة قليلا تغيير قطع سكين. -
قطع غسل إلى 6 قطع من الذرة. -
7 شمال شرق ميسو الأفضل عدم استخدام صلصة الصويا، إضافة الصويا صلصة السمك بدلا من ذلك. -
وضع 8 ووك عموم النفط، وضع الزنجبيل والمقلي. -
9 في البطاطس تقلى سطح الذهبي. -
10 دقائق وضعت الأضلاع اثارة جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، سطح لحم الخنزير الأضلاع هو أيضا الذهبي. -
11 وضع الباذنجان والفاصوليا. -
12 وضع الذرة. -
13 تسخين المياه (مقدما حرق)، وكانت الخضروات مسطحة، إذا الأضلاع لحم الخنزير الخام، وبحاجة إلى المزيد من المياه. صب صلصة الصويا وصلصة الصويا. -
14 وضع البصل والثوم. -
بعد 15 ثمانية وسبعين دقيقة على النار ليغلي، بدوره حريق صغير، الحساء المتبقية ثلث وقف إطلاق النار.
