قم بإعداد نصف كوارع لحم الخنزير المقطوعة
ضعي الماء البارد في قدر الضغط ، أضيفي القرفة ، ورق الغار ، اليانسون ، الزنجبيل ، واضغطي لمدة 25 دقيقة
افتح الغطاء بعد 25 دقيقة وقم بإزالة الكرنب
نصب الزيت في المقلاة ، ثم نسكب في كؤوس الخنزير ، ونقليها عدة مرات ، ونضيف الجعة ، والسكر الصخري ، وصلصة الصويا ، وصلصة الصويا ، والملح
اغلي النار حتى يبدأ العصير في الفقاعة كثيرًا ، عندما يكون العصير سميكًا ، قم بتحويله إلى حريق صغير وانتبه إلى القلي حتى تتجنب التصاق قاع الإناء.
بعد أن يغلي المرق إلى الطبقة السفلية تقريبًا ، يمكنك إيقاف تشغيل الحرارة وضبط الطبق ، ورش حبيبات البصل بعد تقديم الطبق (مع حبيبات البصل الخام ، ليست نكهة)
إذا كنت لا ترغب في إهدار حساء الكباب ، يمكنك إضافة السكر البلوري الصويا القديم والملح لغليها في ماء مالح واستخدامها لطهي لحم الخنزير. التوفو لذيذ للغاية.
