المكونات
- التوفو الشمالية كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
إكسسوارات
- بي معجون الفول كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- شيميزو كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- خل الأرز كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- نشاء كمية مناسبة
- ضجة طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
(1) شمال التوفو مقطعة إلى قطع صغيرة، والمغلي مع الساخنة، وإزالة نكهة مال، تسونغ Jiangsuan اللحم المفروم، النكهة لحن ليلة الصلصة: ملعقة من صلصة الصويا، وملعقتين من الخل، وملعقتين من السكر وملعقة من النبيذ، وملعقتين من الماء النشا ملعقة، ويخلط -
2 حرارة المقلاة يصب الزيت في أول ضجة العطر كونغ Jiangsuan -
3 ثم وضعت في بي معجون الفول والاستمرار في مقلي -
ثم يتم نقل 4 جيدة صلصة بنكهة في -
5 تاريخ قطع جيدة Cheuk -
6 إثارة بالتساوي، لعموم صلصة النار
نصائح
البهارات والفول الصويا لصق بالفعل، لذلك لا حاجة إلى الملح المقلية. التوفو يمكن أيضا أن تقلى فراي الأصفر الذهبي، وطعم تكون جيدة، ولكن فقط بيلي سوف تكون أكثر راحة، وفقا لتفضيل شخصي.
