"فاتح الشهية، طبق جانبي مع الأرز." المكونات
- باذنجان كمية مناسبة
- قديم مذبح الفلفل الحار الحامض كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- طعم جديد جدا كمية مناسبة
- حامض طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 إعداد المكونات. -
2 إلى سكين. -
3 ووك النفط البرد، مقلي الثوم المفروم. -
4 وضع الباذنجان ودرجة حرارة منخفضة ويقلى ببطء. -
5 لينة المقلية. -
6 الملح ويقلب جيدا. -
7 الحامض مقلي الفلفل. -
8 الصويا عموم القليل من الماء. -
9 تذوق نكهة جديدة جدا لتحويل ويقلب جيدا. -
10 لوحة.
نصائح
المقلية النفط الباذنجان من المعتاد لوضع أكثر من ذلك، يكون لديك الصبر وحريق صغير المطبوخ ببطء. السيطرة على النفط، فإنه يمكن أن يكون ما قبل البخار الباذنجان ويقلى لمدة أخرى.
