رئيس الأسماك - الطعام الصيني

"رئيس الأسماك غير معروفة جدا في أطباق هونان، مع اللون الأحمر الفاتح، غنية، اللحوم الطازجة مرتبطة الاستفادة من أذواق الناس. الكارب الفضي عموما أن تفعل مع هذا الطبق. I اشترى اليوم كارب الحشائش كبيرة، كجزء من شخصية لا الأسماك المدخنة، لذلك نحن نفعل ذلك مع رئيس رئيس الأسماك كارب الحشائش، والنتيجة هي لذيذ جدا آه، آه الطازجة جيد ". المكونات

كارب الحشائش رئيس الأسماك A
Duojiao 40G

إكسسوارات

نفط كمية مناسبة
ملح كمية مناسبة
زنجبيل كمية مناسبة
ثوم كمية مناسبة
البصل الأخضر كمية مناسبة
القفلوط الكراث الأندلسي كمية مناسبة
البقدونس كمية مناسبة
النبيذ الطبخ كمية مناسبة
على البخار صلصة الصويا السمك كمية مناسبة
الفلفل الأبيض كمية مناسبة

حار المتوسط طعم
بخار الحرف
ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
بسيط صعوبة

1 رأس نظيفة، مع مزيد من الزنجبيل والبصل والفلفل الأبيض، والملح، والنبيذ الحفاظ رئيس 1 ساعة. (تطبق الفلفل الأبيض والملح في الخارج من الرأس)
وقال 2 قبل Duojiao خاصة بهم حوالي 40 غراما الغيار. (إنتاج الخاص Duojiao أذواقهم لا سيما المالحة جيد جدا)
3 الثوم 4، وكمية مناسبة من البصل، وقطع البقدونس إلى قطع، تمزيقه والزنجبيل.
4 الزنجبيل وخليط الثوم، صب الخمر وفول الصويا وصلصة السمك على البخار.
5 تصل قيمتها الى عصير الأعلاف.
رئيس 6 في طبق، يتم ضبطها لعصير تغذية انتشرت بالتساوي على زيارة رئيس والزنجبيل والثوم موحدة، (الجزء السفلي من الرأس وضع بعض الزنجبيل)
7 ثم يرش بالتساوي مع Duojiao.
8 فتح في باخرة الرأس بالماء، 15-20 دقيقة.
9 رئيس البخار إزالتها، الثوم المعمر يرش البقدونس و.
10 ثم سكب قليلا من الزيت الساخن على الرأس يمكن أن تكون.
11 مناقصة خاص، حتى لذيذ.