"السمك المدخن، بل هو أيضا موطن لالأطباق التقليدية، والإجازات دون ذلك. السمك المدخن، السمك يمكن أن تفعل، يمكنك القيام به مع أسماك المياه العذبة، هذه المرة أنا استخدم الكارب في الوسط. " المكونات
إكسسوارات
- نفط كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- السحب الأول كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
- نشاء كمية مناسبة
- الخل العطرية كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- فلفل افرنجي كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- بذور السمسم الأبيض كمية مناسبة
- مالح طعم
- انفجار الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 الكارب في الوسط، إلى جداول للبطن، وغسلها مع النبيذ، والملح، مخلل قبل ضخها الطهي. -
2 مقطعة إلى شرائح سميكة، -
3 مسح جاف مع ورق المطبخ، وجعل آخر على النشا. -
4 وعاء إلى حوالي 400 غراما من زيت، 7 دقائق الساخنة، إلى الأسماك، -
5 وتقلى حتى تصبح ذهبية اللون على كلا الجانبين السيطرة، إزالة والنفط، -
سكب 6 النفط، وترك بعض الزيوت الأساسية، والزنجبيل إضافة والبصل والثوم مقلي، -
7 في وعاء من الماء والسكر وصلصة الصويا والخل والبهارات، -
8 يغلي لمدة 3 دقائق، -
9 في السمك المقلي، نار متوسطة حتى عصير كثيف، -
10 صلصة النار، وبذور السمسم الأبيض إلى رش اللوحة.
نصائح
لا الوجه الخلفي الأسماك في القادم فورا مع ملعقة، في وقت لاحق قليلا على الصور النمطية، هز قاع وعاء من وعاء أكثر اليسار، ومن ثم تسليم.
