السمك المدخن - الطعام الصيني

"السمك المدخن الأذواق المالح وعصير غني والأسماك الحلو وتشجيانغ وجيانغسو ومنطقة شنغهاي السنة الجديدة الغذائية الأساسية. الأسماك المدخنة مع درجة الحرارة في منشط، والرطوبة، والمعدة الحارة وPinggan، طرد الريح وما إلى ذلك من الغذاء الصحي ". المكونات
  • مبروك الحشائش في منتصف 500G
إكسسوارات
  • نفط كمية مناسبة
  • ملح كمية مناسبة
  • صلصة الصويا كمية مناسبة
  • صلصة الصويا كمية مناسبة
  • نبيذ الأرز 50G
  • روح كمية مناسبة
  • الكريستال السكر 2
  • صلصة الروبيان كمية مناسبة
  • شي Sanxiang كمية مناسبة
  • الينسون كمية مناسبة
  • أوراق الغار 3
  • قرفة 1 قطعة صغيرة
  • القفلوط الكراث الأندلسي عشرة
  • البقدونس 2
  • زنجبيل كمية مناسبة
  • نشاء كمية مناسبة
  • مالح طعم
  • قلا الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • الكارب 1 العشب في الوسط، مقطعة إلى شرائح اللحم. التوابل الجاهزة
  • شريحة لحم وضعها في الحاويات رقم 2، تم إضافة ملعقة صغيرة شي Sanxiang، حوالي نصف ملعقة صغيرة من صلصة الصويا، 5 غرامات من الملح.
  • 3 المزيج، منقع يلة لذيذة.
  • 4 أخذ شريحة لحم وجافة مع ورقة المطبخ، في حين جافة قليلا، يجف قليلا، وطبقة رقيقة من الاستعداد لقطة النشا.
  • 5 وعاء، ووضع كمية صغيرة من الزيت، الينسون، القرفة، أوراق الغار في وعاء حريق صغير المقلية.
  • 6 ثم وضع البصل والبقدونس تواصل مقلي.
  • تم إضافة 7 صلصة الصويا، صلصة الصويا والسكر والنبيذ، وكمية المياه، وتغلي، إضافة القليل من الملح حسب الذوق، مرة أخرى مفتوحة وعاء 3 دقائق إيقاف الحرارة، إضافة القليل من الخمور. توضع جانبا.
  • كتل السمك 8 يبدأ. حريق صغيرة السمك المقلي، تقلى حتى الصنوبر شريحة لحم جافة.
  • 9 شريحة لحم المقلية المطبوخة لأول مرة في وعاء.
  • تم تعديلها إلى 10 مع طناجر الضغط تدفقت جعل موقف "الأسماك"، إلى المحطة يمكن التلقائي. ثم فتح الغطاء والسماح لتبرد بشكل طبيعي.
  • 11 السمك لذيذ جدا، ومدخل، حقا جيدة.

نصائح

بعد بارد الطبيعي شريحة لحم يمكن تركيبه على طبق من ذهب، والحصول على شريحة لحم لذيذة.