"النكهات Gansi، جيانغسو تايتشو الوجبات الخفيفة التقليدية، التي يرجع تاريخها إلى أكثر من 200 سنة من التاريخ. وفي الامبراطور كانغ تشينغ، المقاهي تايتشو لها الطبق. يوان سلالة مو تشينغ أيضا في" حديقة سجلات جديدة واحدة ": كان التوفو إلى شرائح غرامة، الروبيان البذور، صلصة الروبيان (صلصة الصويا) مزيج لذيذ من ... مظاهرة من هذا الطبق. وهناك النكهات التقليدية Gansi المكونات: التوفو، وطبق لحم الخنزير، لحم الخنزير المطبوخ والدجاج، والخردل الحرير، وبراعم الخيزران المطبوخة، والمكونات والزنجبيل والكزبرة والبحيرة والجمبري، وصلصة الصويا والسكر وزيت السمسم والتوابل، وذلك لأن العلاقة استصلاح لقد تقدمت تعديل بسيط، والذوق هو أكثر ملاءمة للعائلات. " المكونات
- التوفو 100 غرام
- لحم خنزير 50 غراما
- الحرير الخردل 30 غراما
- جزر 30 غراما
- الاسلاك الدجاج 50 غراما
إكسسوارات
عبء
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- زيت السمسم كمية مناسبة
- مالح طعم
- مزيج الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
(1) وعبر قطعة ثلاثة التوفو، مقطعة إلى خيوط. -
2 قطع السلك في الفول المغلي تبييض دقيقتين أو ثلاث دقائق لإزالة نكهة مال. -
3 الفول إزالة الخيط واستنزاف، وضعت في مركز القرص. -
حوالي 4 الحرير الخردل وضع. -
5 ومن ثم وضع تمزيقه لحم الخنزير. -
6 على لحم الخنزير والدجاج المطبوخ. -
7 ومن ثم وضع الجزر والكزبرة. -
8 وصب مع صلصة الصويا والملح وزيت السمسم، عصير السكر في وعاء. -
تخلط جيدا و 9 لتناول الطعام.
نصائح
1، أن يغلى دوغان جيدا لإزالة نكهة مال. 2، عندما تخثر لا تزال ساخنة صب مثل أن تتخذ، لذلك هذا هو يمكن أن يكون لذيذ، ولكن أيضا يسمح دوغان لا نكهة مال.
