سام سون - الطعام الصيني

إلى خارج دونجباي، يتميز طعم مالح، الأرز السوبر، وأيضا الخاصة المكونات بسيطة، ثلاثة أنواع: البطاطا والباذنجان والفلفل. وهناك الكثير من الناس على بينة من دونجباي الحساء الكثيرين، خصوصا في فصل الشتاء، الحساء دا Guocai، تبخير الحساء حتى أكثر ترددا في اتخاذ البرد، أو المزيد من الغذاء والتغذية وأكثر وفرة. الطفولة ينشأون في المناطق الريفية، وحديقة في المنزل، وحتى الآن، والأرض لزراعة المحاصيل الغذائية، بناء بالحجارة على جدار منازلهم، من أصل الأنواع المحلية من الأرض حول البطاطا والباذنجان والفلفل، والكراث، الكرفس، والفاصوليا، والمياه ما هو الفجل والخريف من الصيف لتناول الطعام القديمة لا تخرج وشراء، آه كم الصحة، لا الأسمدة حتى والغذاء الأخضر النقي. سمعت الطفولة الكبار يقول: البطاطا والباذنجان Chengsi الأب، مرئية والباذنجان والبطاطا مع آه أكثر شعبية، في الواقع، في مسقط رأسه، والبطاطا والباذنجان والأطباق المفضلة للشعب، ولكن لم يكن هناك طبق كنت تعرف صديق شمال شرق تذكر، هو الموقع حيث المكونات الثلاثة الشائعة للقيام، ولكن أيضا مطعم محلي مشهورة جدا بمعدل كارت مرتفعة جدا، والتفكير في ذلك حتى الآن؟ ذلك هو "سام سون،" آه! هذه المكونات طبق على سا: البطاطا والباذنجان والفلفل، وهذه المرة نحن لا الحساء، وآخر ممارسة شائعة الطباخين، ولكن جدا، جيد جدا أوه! ولكن بعد ذلك، لا يمكن ممارسة لأنه كان خائفا طاه، وكيف يمكن أن يكون هناك معقد جدا بهذه الطريقة، لا أن التوابل Zhashu في مقلاة مع تذوقه، اتبع Baoma كين أسفل، رسومات مفصل، نهاية نصائح المادة أعقب على بعناية كين، والنجاح! الباذنجان المستدير 1 البطاطس 1 الفلفل الأخضر 1 فلفل أحمر 1 ثوم 4 البصل الأخضر المفروم قليلا نشاء كمية مناسبة ملح كمية مناسبة الزيوت النباتية كمية مناسبة

الخطوة 1

إعداد الطعام، وغسل سيقان الباذنجان، البطاطا المقشرة والفلفل الأخضر والأحمر غسل

الخطوة 2

طريقة التحضير: قطع الفلفل الأخضر، وغسلها البطاطا قطع الفرن مرتين بالماء ،، إزالة وكتلة التحكم الفرن الباذنجان قطع أكبر قليلا من البطاطا نقطة

الخطوة 3

مقلاة وعاء إضافة أو رش النشا الجافة الباذنجان بريطانيا خلط بالتساوي، والباذنجان المقلي وبالتالي يعامل لون جميل عندما استنشاق ولكن ليس الكثير من النفط

الخطوة 4

ون Wucheng الزيت الحار للقلي الباذنجان وضعت إزالة حول الباذنجان النفط الأصفر

خطوة 5

والبطاطا المقلية وضعت الصفراء السيطرة زيت السمك

خطوة 6

الفلفل الأخضر والأحمر في مصفاة في عموم المقلية ثلاث ثوان عموم فورا

خطوة 7

سكب زيت القلي بها، إضافة الخضار قليلا عموم النفط، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية البصل المفروم والثوم

الخطوة 8

صب الباذنجان والبطاطا، والفلفل الأخضر، 1 ملعقة طعام صلصة الصويا

الخطوة 9

بهار مع جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الملح ضجة قليلة، إضافة الثوم المفروم إلى الذوق، يمكنك عموم