الخطوة 1
البطاطا، والطماطم، وقطع الفلفل الأخضر إلى قطع، والثوم شرائح
الخطوة 2
الباذنجان، مقطعة إلى قطع، متبل بالملح استيعاب موحدة عشرين دقيقة الماء تقلص
الخطوة 3
الطحين والنشا وزيت الطعام وJiaocheng عجينة المياه
الخطوة 4
يتم ضبطها لصق سكب الباذنجان استيعاب موحدة، عجينة متجانسة ملفوفة
خطوة 5
وضع عموم النفط، وإزالة البطاطا أربعة ألوان جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية إلى حرارة
خطوة 6
الاستمرار في تقلى السمك متموج الباذنجان
خطوة 7
إطلاق النار، سخني الزيت تحت ثمانين في المئة سبعة الباذنجان معقدة والبطاطا المقلية، السمك 10 ثانية
الخطوة 8
وضع وعاء من الثوم مقلي النفط
الخطوة 9
وضع الطماطم المقلي حتى الرمال
الخطوة 10
الفلفل ضجة الخضراء، إضافة النبيذ، وصلصة الصويا والسكر والملح والقليل من الماء غير مطبوخ جيدا
الخطوة 11
تحت البطاطا والباذنجان، وإثارة بسرعة، يضاف الدجاج قبالة الحرارة
الخطوة 12
المنتج النهائي
الخطوة 13
المنتج النهائي
