جراد البحر - الطعام الصيني

"موسم جراد البحر هنا بيرة " مكونات
  • البصل 1
  • جراد البحر 1000 غرام
  • البطاطس 1
  • الخس 1
  • جذور اللوتس 1 قطعة
  • الزنجبيل 1 قطعة
مستلزمات
  • ملح 2 مغرفة
  • نفط قليلا
  • ثلاثة عشر توابل 1 حزمة
  • حار قليلا المذاق
  • حرق براعة
  • ساعة واحدة مضيعة للوقت
  • عادي الصعوبة
  • 1 يجب تنظيف جراد البحر أولاً ، وقطع الرأس وسحب الكيس الأسود ، وسحب السوترا السوداء في الذيل ، وقطع الكفوف الصغيرة تنظيف
  • 2 حبة بطاطس مقشرة ، بصل ، خس ، وجذور اللوتس ، مقطعة إلى شرائح ، زنجبيل
  • 3 من مقلاة الزيت ، صب 13 قطعة بهارات وشرائح زنجبيل
  • 4 يصب في جراد البحر ويقلى.
  • 5 أضيفي البطاطس وجذور اللوتس ، قلبي ، اسكبي الكمية المناسبة من الماء ، أضيفي المزيد
  • 6 بعد غليان الماء ، اسكب جراد البحر ، الخس ، البصل ، أضف الملح ، وحرق على نار عالية دون تغطية الغطاء
  • 7 اطبخي لمدة 20 دقيقة ، أطفئي النار ، لا تندفع ، اتركي جراد البحر ينقع في الحساء لمدة نصف ساعة
  • 8 مقالي

نصائح

يجب تنظيف جراد البحر بفرشاة وغسله عدة مرات ، ويمكن استخدام ثلاثة عشر نوعًا من التوابل كمكونات عادية لجراد البحر ordinary