1. إعداد المواد. الكراث قطع شرائح حوالي 15 سم، وطول الكعكة يمكن تعديل وفقا لحجم أراد. كل المأكولات البحرية الملح اشتعلت نظيفة والمياه الجارية ومياه الصرف نظرة الأحمر. مع كمية من النبيذ، ونقع بالخل والفلفل لمدة 10 دقيقة. الفلفل الأخضر والأحمر شرائح قطريا. توضع جانبا.

2. كمية مناسبة من الطحين الجافة وضعت بشكل موحد على البصل الأخضر، ويفضل بعض Zhuanie اليد، بحيث سطح مغطى بالطحين.

3. يضاف الدقيق نصف ملعقة صغيرة من الملح، المخلوطة مع كمية مناسبة من الماء إلى عجينة.

4. أخذ وعاء من النفط. حار الزيوت النباتية ووك إضافة والنفط لتغطية الجزء السفلي من وعاء.

يتم ضبط 5. حرارة الزيت داخل الخليط على نار هادئة، وعاء مغطى. تهز المقلاة من وقت لآخر لمنع الالتصاق في نهاية المطاف.

6. الخليط في حين لا عزز، تنتشر في طبقة من البصل الأخضر الصغير.

7. يرش مجموعة متنوعة من اللحوم، المأكولات البحرية، بلطف الصحافة.

8. تصب الخليط المتبقية.

9. ألقيت في الفلفل الأخضر.

10. إضافة نصف ملعقة صغيرة من الملح للضرب البيض. قشرة عزز، كعكة حافة ذهبية، صب خليط البيض.

11. البيضة متخثر، رأسا على عقب، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية لمدة دقيقة واحدة.

12. قليلا المقلي رأسا على عقب، قبالة النار.

قطع 13. شنغ خارج، ونقل إلى لوحة.

14. الجانب كعكة متموج، Congxiang الغنية، مطاطية قذائف المأكولات البحرية Q. وقال رجل قليل الكلام، وبدأ في تناول الطعام الساخن.