غسل الأخطبوط، التهمت، وقطع، ومراقبة المياه البديلة

البصل والزنجبيل والثوم شرائح، ملعقتين معجون الفول في وعاء ويوضع جانبا!

وعاء بإضافة كمية من النفط، النفط الحرارة، إضافة البصل والزنجبيل والفلفل والثوم حتى تفوح رائحته، ثم يضاف الأخطبوط، كل قطعة من زريعة الأسماك في مجال النفط، إضافة معجون الفول، وكمية من النبيذ، مع مجرفة المزيج بلطف السمك مع معجون الفول، ثم يضاف كمية المياه، يمكن للماء أن يكون مجرد الأسماك Maguo، إضافة القليل من الملح والتجديف بلطف السمك، والسماح للملح ذوبان كامل، وتغطية وعاء ويترك على نار خفيفة.

عندما تبقى من ثلث الحساء، صلصة النار، إضافة قليلا المفروم والبصل الأخضر، قبالة طبق Huosheng!