الخطوة 1
شرائح فيليه الخنازير الكفل رسم بلطف نحو اثنين ملليمتر مع الصفر على سطح المروحية اللحوم، مع غيض من فتحات شريط بسكين على سطح اللحم. [Q1: لماذا رسم سكين، وخزة؟ A1: رسم سكين الصفر، ويمكن قطع رباط من اللحوم، اللحوم إلى انكماش تجنب في عملية الخبز. Daozha مع الثقوب، والسماح للصلصة لأفضل تخترق اللحم، في حين العصائر ناز مريحة أثناء الخبز، بحيث تبرد لذيذ لحم الخنزير المشوي. ]
الخطوة 2
الثوم مقشر والثوم المفروم والثوم والبيض اقلعت وضع الاستعداد.
الخطوة 3
السكر الأبيض والسكر البني والملح والأرز والنبيذ، وصلصة الصويا، صلصة الصويا، والبهارات والسمسم، ومزيج خلطا جيدا، ماء مالح بها. [Q2: لماذا: استخدام السكر الأبيض أيضا استخدام السكر البني؟ A2: السكر البني دون تكرير الكيميائية، والحفاظ على قصب السكر الأصلي، والمزيد من رائحة من السكر الأبيض. Q3: لماذا يجب على صلصة الصويا مع صلصة الصويا؟ A3: نكهة صلصة الصويا، صلصة الصويا للون. Q4: لماذا استخدام السمسم؟ A4: السمسم لتيتيان، إضافة لحم الخنزير السمسم رائحة أوه! ]
الخطوة 4
مزيج لحم الخنزير ماء مالح، المتجانس مع مخلب. [أفضل للحم الخنزير "تدليك" والسماح التوابل إلى أفضل تخترق اللحم. ]
خطوة 5
إغلاق الغطاء لهذه الحاوية أو غلاف بلاستيكي، والحفاظ عليها في الثلاجة أكثر من ساعتين في منتصف الطريق تذكر أن تحويل سطح اللحوم. [الوقت الكافي للتأكد من أن لحم الخنزير منقع لذيذ. ]
خطوة 6
لحم الخنزير منقع إزالتها على الشبكة، بارد التهوية الهواء الجاف لمدة نصف ساعة. [Q5: لماذا الجافة؟ A5: عملية التجفيف يمكن أن تجفف جزءا من الماء، وليس فقط لتعزيز طعم لحم الخنزير، ولكن أيضا اختصار الوقت الخبز. ]
خطوة 7
لحوم الخنزير إلى 200 درجة مسخن الفرن لمدة الوسط وتخبز لمدة 30 دقيقة. [Q6: يجب لماذا اللحوم المشوية لحم الخنزير على الشبكة؟ A6: إن لحم الخنزير على الشبكة، في إطار ورقة الخبز المغطاة بورق الألمنيوم للقبض على الدم (الذي هو أحد الأسباب لإعطاء اللحوم التعادل حفرة) الخبز تسريب العملية، لذلك لا يمكن إلا أن ضمان اللحوم المشوية اللحوم الجافة، والحرارة بالتساوي، ولكن أيضا لتجنب عناء انعكاس الأوسط لاللحوم. ]
الخطوة 8
العسل في عملية إعداد الشواء. المالتوز والسكر والماء المغلي في وعاء يغلي، دعونا احتياطي بارد. وهناك كمية صغيرة من العسل على استعداد [مزيد من المتاعب، يمكنك مثلي، أكثر قليلا من العسل، والسماح لتبرد في الثلاجة حفظها في مكان بارد للاستخدام مستقبلا. ويمكن أيضا أن تستخدم العسل لجعل نوع من أطباق لحم الخنزير الحلو والمر، وكان أيضا فعالة جدا. ]
الخطوة 9
إزالة لحم الخنزير المطبوخ، وطبقة من فرشاة العسل الساخن. [Q7: لماذا يجب أن فرشاة العسل؟ هناك بدائل العسل افعل؟ A7: فرشاة العسل لا يمكن إلا أن تحلية نكهة، ولكن أيضا لجعل تبدو اللحوم المشوية معان لامعة، وإدخال الشهية. إذا كنت لا تستطيع شراء مالتوز، وما يمكن أيضا أن تصبح فرشاة الحارة على اللحوم بعد طبقة من العسل. ]
الخطوة 10
لحم الخنزير والسماح لتبرد إلى الانتظار حتى بعد وليس الساخن، يمكنك أن تأكل شريحة، يرافقه وعاء من الأرز والخضروات والعسل المشوية لحم الخنزير هذا هو عليه. [Q8: المشوية الحفاظ على اللحوم واستهلاك التدفئة. A8: يمكن للمرء القيام بمزيد من لحم الخنزير، مقطعة إلى شرائح المخزنة في الطابق الفريزر الثلاجة، وتناول الطعام مع الحرارة. طريقة تسخين في المايكرويف يمكن لدغة بضع دقائق لاطلاق النار عالية، أسنان الفم ليست جيدة لكبار السن والأطفال، ويمكن أن تكون ساخنة مع طريقة البخار، ويعود ذلك إلى لحم الخنزير الساخن هو أكثر عطاء. ]
