"مادلين الفرنسية الكلاسيكية وجبة خفيفة، شكله يشبه قذيفة تسمى أيضا الكعكة قذيفة، ومثل هذه الكعكة الكلاسيكية، وهذه العملية ليست صعبة و. تذوق العديد من التغييرات. هذه المرة اخترت أوريو. أوريو كريم كعكة مالحة يتم المؤيد الذي يعرف، بعد إضافة أوريو، وطعم رائع. هناك العديد من الممارسات مادلين والعفن وأيضا مجموعة متنوعة من الخيارات. أنا شخصيا أفضل قالب عميق. واضح نسيج السطح، وحجم هو أيضا مناسبة. " المكونات
- زبدة 100 غرام
- طحين كعكة 100 غرام
- سكر 50 غراما
- عسل 10 غراما
- بيض 2
- مسحوق الخبز 2 ز
إكسسوارات
- المجروش أوريو 30 غراما
- ملح البحر 1 ز
- آخر طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
البيض فوز 1 في درجة حرارة الغرفة، وأضيف السكر والملح ويقلب حتى لزج. ولكنك لا تحتاج إلى تمرير. -
2 طحين كعكة ومسحوق الخبز إلى أن تكون مختلطة مقدما -
3 مسحوق الخبز منخفض يمزج جيدا في الغربال في البيض -
بعد التحريك لمدة 4 حتى لا الجسيمات، مضيفا العسل. هل عدم الإفراط في ضجة، حتى لا يلعب الأوتار. -
تم إضافة 5 من الزبدة المذابة، أثار موحد -
وأضاف 6 أوريو مع الخليط. التحريك البسيط. الوقوف 10 دقائق -
سمح الخليط على الوقوف 7 حقيبة الأنابيب المحملة. -
8 حقيبة الأنابيب مع مقطع على مقطع، وضعت في ليلة وضحاها الثلاجة. وينبغي أن المبردة في عجلة من امرنا قبل ساعتين على الأقل يمكن استخدامها. -
9 الخليط إزالتها من الثلاجة، وتحسنت في درجة حرارة الغرفة. في هذه الحالة القالب معالجة، القالب المغلفة بطبقة رقيقة من الزبدة. -
10 أقل قليلا مسحوق غربال، طبقة رقيقة يمكن، إذا متعددة قوالب أسفل نحى الصنبور. -
11 الخليط للضغط في القالب، صدمة العفن رمي نظرة خفيفة. -
بعد التسخين فرن 12، 170 مضاءة، والحرائق، 180، خبز 10-15 دقيقة، وفقا لالخاصة التحكم في درجة الحرارة محددة من الفرن. حافة المراقبة وانتفاخ البطن يمكن أن تكون ملونة. -
13 تجريد الإفراج عنه فورا، بعد اغلاق تقاسم بارد.
نصائح
1، كما صيغت مع العسل أوريو السهل الجارية، وكمية السكر لقد فقدت. 2، ووقت الخبز، لمراقبة الوضع الملونة الحواف. براون على ذلك 3، مجرد خبز من Madelinpi هو هش، وفي اليوم التالي سيتم وضعها في حواف مختومة لينة. 4، والعسل، لا تغفل، قد تكون الرطوبة الداخلية استقال مادلين.
