الحبار المقلي والاسكواش

المكونات

اكسسوارات

1 حبار نظيف جاف ، مقطّع إلى شرائح رفيعة ويوضع جانباً.
2 قشر وقطع الجزر.
3 شرائح لحم خالي من الدهون ، منقوعة لمدة 15 دقيقة مع القليل من المسحوق الخام وصلصة الصويا.
4 قطع شرائح البطيخ اليشم حوالي نصف سنتيمتر.
5 ثوم لنزع ملابسه وتقطيعه.
6 اسكب كمية مناسبة من الزيت في القدر وقلّب شرائح الثوم والحبار.
7 عندما يكون الحبار مقليًا ورائحا ، اسكب شرائح اللحم واستمر في التقليب.
8 أضف شرائح الجزر واستمر في التقليب.
9 عندما يكون اللحم نيئا ، صب البطيخ اليشم الأخضر وقلبه.
10 يرش الملح.
11 والفلفل الأسود (الأصدقاء الذين لا يحبونه لا يمكن أن يكونوا أقل).
12 بعد القلي ، أدخل نصف وعاء من الماء واتركه على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
13 وأخيرًا ، أضيفي القليل من صلصة الصويا وقلبيها بالتساوي.
14 طهي بعض حساء الدجاج (حساء الدجاج).
يتم استخدام 15 طبقًا للإضافات ، وهذا طبق لذيذ آخر .

طريق الحرير