"عندما تكون أسماكك ولحومك كبيرة دهنية ، تأتي مع الخل والكرنب لمساعدتك على التخلص من المذاق الدهني والحلو والمر والشهية والمنعشة. تناول المزيد من الملفوف يمكن أن يحمي بشرتك أيضًا. عندما يكون الهواء جافًا بشكل خاص في الخريف والشتاء ، تكون الرياح الباردة مدمرة للغاية لجلد الإنسان ، وبعد ذلك ستظهر بشرته جافة. الملفوف غني بفيتامين سي وفيتامين هـ ، ويلعب هذان العنصران دورًا مهمًا في بشرتنا ، لذا فإن تناول المزيد من الملفوف يمكن أن يلعب عناية جيدة جدًا بالبشرة وتأثيرات التجميل. " مكونات
- عصابة الملفوف الصيني 300 جرام
اكسسوارات
- خل 30 غ
- صلصة الصويا 10 غ
- ملح 3 جرام
- السكر 10 غ
- زيت السمسم قليلا
- الفلفل الحار المجفف المبلغ الصحيح
- الثوم الكراث المبلغ الصحيح
- نشاء المبلغ الصحيح
- الحلو و المر المذاق
- يقلى براعة
- عشر دقائق مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 تحضير المكونات وقطع حلقات الفلفل الحار المجفف والكراث المفروم والثوم -
2 يتم قطع الملفوف إلى قطعتين ، ويتم استخدام الشفرة القطرية ككتلة -
اسكب الكمية المناسبة من الزيت في 3 أواني وقم بتقليب 70 من الحرارة لتجفيف الفلفل حتى يصبح لونه بنيًا أحمر -
4 ثم نضع البصل ونقلب -
5 أضيفي الملفوف ، ثم ضعي 15 جرامًا من الخل ، وقلبي حتى رائحة الخل. -
6 أضيفي صلصة الصويا والملح والسكر واقليها لمدة دقيقة ، ثم أضيفي 15 جرام من الخل واقليها عدة مرات -
7 ثم نضع الثوم المفروم ليصبح سميك ، يضاف زيت السمسم من المقلاة ويقدم.
نصائح
1. يجب قطع قطع الملفوف بشكل قطري ، لذلك سيكون الطعم أكثر هشاشة. 2. إذا كنت لا تحب الكثير من الأحماض ، يمكنك تقليل كمية الخل ، 20 جرامًا ، فقط ضع الملفوف وصب نصف الخل على الفور ، بحيث تكون رائحة الخل الأساسية هناك. وأخيرًا ، يمكن أن يضيف إضافة الخل رائحة الخل والرائحة الحامضة المفقودة أثناء الطهي. 3. أهم شيء هو الحريق كله
