- الملفوف الصيني كمية مناسبة
- خل كمية مناسبة
- الفلفل الحار المجفف كمية مناسبة
- البصل الأخضر المفروم كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- حامض طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
- 1 غسل قطع الملفوف إلى قطع صغيرة البديل.
- في البصل الأخضر مقلي وزيت الفلفل الحار 2 من قدر.
- 3 أسفل إلى ضجة الملفوف.
- 4 وضع الزريعة الخل ضجة.
- 5 الملح إثارة بالتساوي.
- 6 عموم.