"هذا هو لذيذ جدا على البخار، وعندما يتعلق الأمر جراد البحر، لابد من القول ان لذيذ خاصة سيتشوان Tongnan المتفحم، وتستخدم لجعل هذا الطبق حلا مثاليا. صحن بعد استخدام أول متبل البخار بسيطة وطريقة سهلة للبدء، ولذيذ جدا ". المكونات
- الصف صغير الخنازير جين
- البطاطس 3
- زنجبيل 3
- فلفل 5
إكسسوارات
- النبيذ الطبخ 1 ملعقة شاي
- صلصة الصويا ملعقتين
- صلصة الصويا بانشي
- صلصة الفلفل الحار Laoganma ملعقة
- صلصة المحار بانشي
- فلفل افرنجي بانشي
- الأرز الدبق ملعقة
- الفلفل الأبيض قليلا
- المتفحم ملعقتين
- نشاء ملعقة
- مالح طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 ساعة ونصف الخنازير الدم الفراغ الصف فقاعة. -
2 الأرز. وقليلا من الفلفل. آلة كسر الطبخ، أدلى الأرز وضع الاستعداد. لأن الطبق. نكهة الرئيسية هي المتفحم نكهة. مع الأرز على البخار اشترى بها، بعد ذلك سوف الضغط نكهة. هذا هو طعم أفضل من الأرز الأبيض. -
3 الأضلاع محشوة في وعاء كبير، ووضع جميع التوابل تصب في ذلك. -
4 passaged مرة واحدة عليه في قفاز تعجن بشكل موحد، منقع لمدة ساعة واحدة. -
أفضل 5 لجعل الأرز إلى بخار. والنشا. ملفوفة ضلع الخنزير استيعاب موحدة. -
6 البطاطا غسل. مقشر، وقطع في تبخير لوحة الفرن طوقا ميناء السفلي. الأضلاع لحم الخنزير منقع وتصب في الحساء. البخار لمدة ساعة. -
7 عاء دافئ. -
8 ضجة وقت لتناول الطعام على خط المرمى.
