المكونات

 

طحين

 

250G

 

 اكسسوارات كمية من المياه المالحة إلى الذوق 1 بيضة مطهي لحوم البقر كمية الكزبرة كمية كمية من الفلفل وصلصة الصويا لطعم كمية كمية الدجاج من زيت السمسم

 ممارسة 1 الدقيق جهة محلية الصنع لفة في إضافة بيضة، قليل من الملح.

2 تم إضافة كمية مناسبة من الماء ويقلب في شكل الصفصاف.

3 دلك بقوة من جهة، على شينغ عشر دقائق.

4 وضع العجين تقطيع المجلس.

5 لفة العجين مع المتداول مفتوحة دبوس.

6 لطرح سمك موحد كبير.

مثل ورقة العجين 7 من مروحة مطوية عينة فرعية.

8 ثم تقطع إلى شرائح رقيقة من سمك موحد.

9 قطع الشعرية.

10 الملح وعاء، وصلصة الصويا والفلفل وزيت السمسم والدجاج.

الماء يغلي 11 على وعاء.

12 وعاء ماء يغلي، الشعرية في الغليان، والنقطة الثانية من يغلي الماء مرة أخرى.

13 السمك المطبوخ المعكرونة في وعاء الحساء.

14 في لحوم البقر محلول ملحي والبقدونس.