نودلز مطهو ببطء - الطعام الصيني

طحين 400 جرام ماء 140 مل فاصولياء 750 جرام أملاح غذائية طازجة كمية مناسبة من الجزر 20 جرام ثوم غذائي طازج 10 جرام زيت السمسم طازج بصل أخضر مناسب طعام نباتي معتدل زنجبيل طعام عصاري معتدل
  • 1. مجموعة كبيرة من المواد الخام.

  • 2. قم بتقسيم الفاصوليا وتقسيمها إلى قطع قصيرة.

  • 3. صب الدقيق في كوب الطحين ، ما صنعته هو 400 جرام ، أو 2 كوب. ثم صب في كوب المعكرونة

  • 4. صب الماء في كوب القياس وضع الملح في كوب المعكرونة.

  • 5. بدء تشغيل البرنامج التلقائي ، ويتم توصيل آلة المعكرونة وتشغيلها.

  • 6. أدخل كوب القياس في مكان وضع الكوب وابدأ في السماح لآلة المعكرونة بالشرب (سوف يتسرب الماء شيئًا فشيئًا).

  • 7. مراقبة العجين الرطب والجاف في آلة المعكرونة. إذا تم سحب العجين إلى قطع صغيرة ، فهذا يعني أن العجين رطب جدًا ويحتاج إلى إضافته. إذا لم تجتمع العجينة على الإطلاق ، فهذا يعني أن العجين جاف للغاية وهناك حاجة إلى الماء. إذا تم صنع العجين مثلي ، فهذا يعني أن العجين رطب وجاف.

  • 8. بعد حوالي عشر دقائق ، تبدأ آلة المعكرونة في الخروج ووضع المعكرونة لمنع الشعيرية من الالتصاق.

  • 9. بعد حوالي 18 دقيقة ، تصبح المعكرونة جاهزة. أوه ، لقد شممت بالفعل الشعرية!

  • 10. ضع المعكرونة في المقلاة ، ثم أضف الماء ، وبدأ الحريق في غلي المعكرونة ، وانتبه إلى الغطاء. كن مستعدًا في جميع الأوقات أثناء عملية مملة.

  • بعد 11.5 دقيقة ، يضاف الكراث والزنجبيل والفاصوليا والثوم.

  • 12. أطفئي النار لمدة 5 دقائق أخرى وأضيفي زيت السمسم. إنه جاهز ولذيذ!