تخطي المحتوى المكونات
- ضفدعة كبيرة 2-4
- الخس 200G
- لوتس 300G
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- زنجبيل 3
- ثوم 2
- الماء والنشا 10G
- الفلفل الحار المجفف 10G
- الدخن حار 2
- اثنين VITEX 2
- كرفس 1
- صلصة الصويا 15ML
- حبيبات السكر الأبيض 5G
- النبيذ الطبخ 30ML (ماء الأرز الدبق)
- الفلفل الأسود 5G
- وعاء المادة القاع 20G
- ورطة 10G
- فلفل 5G
- حار طعم
- قلا الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
يقتطع أجزاء، مع الفلفل الأسود والملح والسكر والنبيذ ونظيفة مخلل بعد 15 دقيقة علاج الضفدع -
2 المجففة قسم الفلفل الحار الذي مزقته -
3 الخس، وقطع جذور اللوتس، وشرائح الزنجبيل -
4 الدخن حار، VITEX قسمين قطع، شرائح الثوم، المفروم مخلل -
5 قطع الكرفس إلى أقسام -
6 من وعاء النفط، وبعد تقلى جذور اللوتس حتى إزالة الذهبية والنفط استنزاف -
7 الضفدع منقع إضافة الماء والنشا وتخلط جيدا -
8 المقلية جذور اللوتس تستمر لإضافة الزيت ويقلى الثوم -
9 ثم إضافة المفروم مواصلة يقلب 1 دقيقة مخلل -
10 معجون الفول، الفلفل الحار والفلفل وعاء أسفل وتغذية الخلفي تحريك ملحوظ إثارة بالتساوي الضفدع -
بعد إضافة 11 نبيذ الأرز الدبق أو المياه بالملل بسرعة الغطاء ويقلب لمدة 3-5 دقائق -
12 تحت جذور اللوتس مواصلة التحريك 2 دقيقة -
في الجزء السفلي الفلفل والكرفس والخس، مضيفا صلصة الصويا والتوابل والملح وعاء 13 إلى الأمام -
14 نقل إلى لوحة رش بذور السمسم والبصل الأخضر المفروم قليلا
